Kocaeli Kebapçıları Rehberi: Mehmet Usta’dan Namık Usta’ya En İyi Mekanlar
İstanbul ve Bursa arasında bir köprü görevi gören, Türkiye’nin en önemli sanayi şehirlerinden Kocaeli, bu dinamik yapısını mutfak kültürüne de yansıtmıştır. Pişmaniye gibi kendine has lezzetlerinin yanı sıra, ülkenin dört bir yanından gelen göçlerle zenginleşmiş bir yemek yelpazesi sunar. Özellikle kebap kültürü, İzmit merkezden Derince’ye kadar, otantik Adana lezzetlerinden meşhur satır kebabına, köklü esnaf lokantalarından … Devamını oku