Balıkesir, Türkiye’nin en kaliteli kuzu ve dana etlerinin yetiştiği bereketli topraklara sahip olmasıyla gastronomi dünyasında özel bir yere sahiptir. “Kuzunun memleketi” olarak bilinen bu şehir, etin kalitesini doğrudan ocakbaşı ve kebap restoranlarına yansıtır. Geleneksel kebap salonlarından modern ve şık mekanlara, hatta “Sırlı Kebap” gibi kendine has yöresel yorumlara kadar Balıkesir, et severler için zengin bir menü sunar. İşte Balıkesir kebapçıları arasında öne çıkan, etlerinin kalitesi ve ustalığıyla ün yapmış en iyi adresler:
Balıkesir Kebapçıları: Hızlı Seçim Rehberi
Vaktiniz kısıtlıysa veya ne aradığınızı biliyorsanız, işte listenin özeti:
- Yöresel Sırlı Kebap İçin: Sırlı Kebap
- Otantik Ocakbaşı Deneyimi İçin: Zağnospaşa Ocakbaşı
- Geleneksel ve Popüler Bir Mekan İçin: Kebapçı
- Modern Kebap Restoranları İçin: KEBAPSAĞ, KEBAPGAH
En Popüler Balıkesir Kebapçıları
Kebapçı
Adıyla müsemma, Balıkesir’in en bilinen ve en kalabalık mekanlarından biri olan “Kebapçı”, şehrin adeta bir klasiğidir. Yüksek yorum sayısıyla da popülerliğini kanıtlayan bu geleneksel kebap restoranı, Adana’dan Urfa’ya, şiş çeşitlerinden pideye kadar geniş bir menü sunar. Yıllardır değişmeyen lezzeti ve samimi ortamıyla her zaman güvenilir bir seçenektir.
- Fiyat Aralığı: ₺₺ (Orta)
“Yılların eskitemediği mekan, her zaman lezzetli ve güvenilir. Ne zaman gitsek kalabalık ama servisleri hızlı. Tam bir aile kebapçısı.”
- Adres: Bahçelievler, Düzgün Sk. No:23, 10100 Altıeylül/Balıkesir
- Telefon: +90 266 221 39 91
- Çalışma Saatleri: Bilinmiyor – 22:00
KEBAPSAĞ
Modern ve akılda kalıcı ismiyle dikkat çeken KEBAPSAĞ, lezzetli kebapları ve şık sunumlarıyla öne çıkan popüler bir restorandır. Geleneksel kebap lezzetlerini modern bir dokunuşla sunan mekan, keyifli bir akşam yemeği için tercih edilen nezih ortamlardan biridir.
- Fiyat Aralığı: ₺₺ (Orta)
“İsmi gibi kebapları da sağlam. Adana kebabı ve mezeleri çok başarılıydı. Temiz ve ferah bir mekan, tavsiye ederim.”
- Adres: Toygar, Üçpınaryolu Cd 273. Sokak, 10020 Karesi/Balıkesir
- Telefon: +90 552 435 10 10
- Çalışma Saatleri: Bilinmiyor – 22:00
Sırlı Kebap
Balıkesir’e özgü lezzetlerden biri olan “Sırlı Kebap”ı tatmak için en doğru adres, adını bu özel yemekten alan Sırlı Kebap’tır. Beşamel sosu andıran özel bir sos ve kaşar peyniri ile fırınlanan bu lezzet, beyti sarmayı andırsa da kendine has tadıyla farklı bir deneyim sunar. Mekan, bu spesiyalitenin yanı sıra diğer kebap çeşitlerini de menüsünde barındırır.
- Fiyat Aralığı: ₺₺₺ (Orta-Yüksek)
“Balıkesir’e gelip de Sırlı Kebap yemeden dönülmez, efsane bir lezzet. Bu mekan da bu işin en iyisi. Mutlaka denenmesi gereken bir tat.”
- Adres: Plevne, Cumhuriyet Cd. NO:54, 10050 Altıeylül/Balıkesir
- Telefon: +90 266 221 05 05
- Çalışma Saatleri: Bilinmiyor – 21:00
Zağnospaşa Ocakbaşı
Adını Balıkesir’in tarihi Zağnos Paşa Camii’nden alan bu mekan, şehirde otantik bir ocakbaşı deneyimi yaşamak isteyenlerin favorisidir. Kömür ateşinin başında, usta elinden çıkan taze ve sıcak kebapların tadını çıkarabileceğiniz samimi bir atmosfere sahiptir. Kaliteli etleri ve zengin meze çeşitleriyle öne çıkar.
- Fiyat Aralığı: ₺₺₺₺ (Yüksek)
“Balıkesir’deki en iyi ocakbaşı. Etler pamuk gibi, mezeler çok çeşitli ve lezzetli. Salaş değil, aksine şık ve nezih bir ocakbaşı.”
- Adres: Paşa Alanı, Çengel Cd., 10020 Karesi/Balıkesir
- Telefon: +90 266 239 00 50
- Çalışma Saatleri: Bilinmiyor – 21:30
KEBAPGAH
Modern konsepti ve iddialı lezzetleriyle öne çıkan KEBAPGAH, Balıkesir’in popüler et restoranlarından bir diğeridir. Şık sunumları, kaliteli etleri ve keyifli atmosferiyle özellikle akşam yemekleri için tercih edilen mekan, zengin bir kebap ve ızgara menüsü sunar.
- Fiyat Aralığı: ₺₺₺₺ (Yüksek)
“Ortamı şık, sunumları özenli bir mekan. Özel bir akşam yemeği için tercih edilebilir. Kebapları da mezeleri de gayet başarılıydı.”
- Adres: Toygar, 241. Sk. No:18, 10020 Karesi/Balıkesir
- Telefon: +90 266 260 15 55
- Çalışma Saatleri: Bilinmiyor – 22:00
Kuzunun Memleketinde Lezzet Turu
Balıkesir kebapçıları listemizde, şehrin yöresel lezzeti Sırlı Kebap’tan otantik ocakbaşı kültürüne, geleneksel salonlardan modern restoranlara kadar en beğenilen mekanlara yer verdik. Balıkesir’in meşhur höşmerim tatlısını yemeden önce, kendinizi bu lezzetli kebap duraklarından birinde ödüllendirmeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Balıkesir Kebapçıları Sık Sorulan Sorular
Balıkesir'in en meşhur kebabı hangisidir?
Balıkesir'de "Sırlı Kebap" adı verilen, beşamel benzeri sos ve kaşarla hazırlanan yöresel bir kebap yorumu bulunmaktadır. Ayrıca şehrin eti meşhur olduğu için kuzu şiş ve pirzola gibi ızgaralar da çok popülerdir.
"Sırlı Kebap" tam olarak nedir?
Sırlı Kebap, genellikle beyti veya Adana kebabının, üzerine beşamel sosu andıran özel bir yoğurtlu sos ve kaşar peyniri eklenerek fırınlanmasıyla yapılan, Balıkesir'e özgü bir lezzettir.
Balıkesir'in kuzu eti neden bu kadar meşhur?
Balıkesir'in, özellikle Gönen ve Manyas bölgelerinin coğrafi yapısı ve bitki örtüsü, "Trakya Kıvırcığı" cinsi kuzuların özel bir lezzete sahip olmasını sağlar. Bu nedenle Balıkesir kuzu eti, Türkiye'nin en lezzetlilerinden biri olarak kabul edilir.
Balıkesir'de otantik bir ocakbaşı deneyimi için nereye gidilir?
Listemizde de yer alan Zağnospaşa Ocakbaşı, kömür ateşinin başında, samimi ve kaliteli bir atmosferde otantik ocakbaşı deneyimi yaşamak için şehrin en iyi seçeneklerinden biridir.
Balıkesir'in sahil kasabalarında (Ayvalık, Edremit) iyi kebapçı bulunur mu?
Evet, Ayvalık ve Edremit gibi sahil kasabaları daha çok zeytinyağlıları ve deniz ürünleriyle ünlü olsa da, özellikle çarşı içlerinde lezzetli döner ve kebap yapan kaliteli yerel restoranlar bulmak mümkündür.